Нож кухонный Gyuto (ШЕФ) Damascus 240 мм лезвие, Aogami #2, HONMAMON
Нож кухонный Gyuto (ШЕФ) Damascus 240 мм лезвие, Aogami #2, HONMAMON
Описание товара
Нож кухонный Gyuto (ШЕФ) Damascus 240 мм лезвие, Aogami #2, HONMAMON. Твердость: около HRC61 +/- 1.
Использование: мясо, рыба, овощи.
Это изделие ручной работы японского мастера, с помощью которого можно почувствовать человеческое тепло. Они сильно отличаются от машинных. Мы не рекомендуем его тем, кто не любит небольшую косую черту или небольшой изгиб лезвия.
Aogami Steel - превосходная сталь для профессиональных ножей. Однако он легко ржавеет, поэтому нуждается в обслуживании.
Внимание: лезвие прикрепляется молотком к деревянной ручке. В то время, когда накаго клинка достаточно сильно нагревается, на верхней части рукоятки могут быть небольшие трещины. Нет проблем для использования, но мы не рекомендуем это для тех, кому не нравятся эти трещины.
Артикул: 4573200701610
Производитель | HANAKUMAGAWA |
Отзывы о продукте отсутсвуют